石橋の目指せ！コーヒークライマー

　 連日猛暑日が続いたりと、気づけばすっかり夏らしい季節になってきましたね。「ISEPAN!〜パン好きのためのパンの祭典〜」も大盛況に終わり、たくさんの方々にカフェテナンゴのコーヒーを飲んでいただくことができ、嬉しい限りでした。足を運んでくださった常連様もたくさんいらっしゃり、本当にありがとうございました！それにしても、会場の賑わいから、冷めやらぬパン人気の白熱ぶりを改めて感じました。パン人気、恐るべしです！！ 　今回の催事はカウンター席のあるブースで、近くにイートインスペースも設けられていたので、喫茶メニューを充実させ、コーヒーゼリーやテイクアウトも行いました。 　そんな中、今回は新しい取り組みとしてアイスドリンクのストローを、環境汚染が問題視されているプラスチックストローから、天然由来の再利用可能な サトウキビストロー（４Nature） に変えてみました。お気付きの方はいらっしゃったでしょうか？ 　プラスチックストローに代わるストローとして紙のストローもありますが、サトウキビストローは紙と違って耐久性があり、また、飲み口の薄さも従来のプラスチックストローと大差ありませんので、とても飲みやすい飲み口に作られています。サトウキビからできているというと、甘い香りや味がしそうに思いますが、香りや味も全く気になりません。また、サトウキビストローは１００％天然成分から作られているため、使用後に回収され、堆肥化され、作物の肥料となります。使用感が従来のストローとほとんど大差なく、それでいて環境に負荷がかからないサトウキビストローには今後大きな可能性がありそうです。ただ、一番良いのはゴミを出さないことですね！今後サトウキビストローでアイスドリンクを飲む機会がありましたら、ぜひ着目してみてください。

　 いよいよ５月２２（水）から伊勢丹新宿店にて ISEPAN! が始まります！！ 　 伊勢丹新宿店のウェブページには特設サイトが開設されました。イートインラインナップのページにはカフェテナンゴが紹介されています。 　 　カフェテナンゴはイートイン部門として今回は喫茶メニューを充実させております。普段お店でも人気の「濃厚アイス・オ・レ」は、オリジナルの深煎りブレンドのフカサワを濃いめに抽出し、たっぷりのミルクで割って作ってお出ししています。ミルクたっぷりのアイス・オ・レはシロップを入れなくてもあまみを感じる、コーヒーが苦手な方でも美味しいと感じていただけるメニューです。それが今回、ISEPAN!でもお飲みいただけるのです！ 　 　パンイベントでは定番となっている「パンのためのブレンド」もブレンド配合をリニューアルし、ドリップバッグはあのパッケージが帰ってきます！復刻版での販売です。 　只今カフェテナンゴではスタッフ一丸となって急ピッチで準備中です。美味しいパンとコーヒーで良い時間を過ごしにいらしてくださいね。みなさまのご来場をお待ちしております！

　 新元号『令和』の発表から一か月、“平成最後！平成最後！！”なんていうフレーズがあちこちから聞こえ、気づけばあっという間に平成から令和へと時代が移り変わっていました。10連休というとっても長いGWとも重なり、曜日感覚がずれていくなかで（ブログ更新もうっかり！）、まだこれといった実感がありませんが、私自身平成生まれということで、自分の生まれた時代が移り変わるという歴史的事実に何だか感慨深いものがあります。穏やかで平和な良い時代になったら良いなと、しみじみと思うのでした。長かったGWも残すところあとわずか。みなさま、いかがお過ごしですか？ 　 私はGW後半、少しだけお休みをいただき、実家に帰って家仕事を手伝ったり、のんびりさせてもらったりと、とっても良い休日を過ごさせてもらいました。地産地消の春の味覚や久しぶりに母の手料理を食べて心も体も満たされました。眩しいきらきらとした新緑や残雪の雄大な山の景色にも癒され元気いっぱいです。 　 　今月末には一大イベント、初出店の伊勢丹新宿店『イセパン』が控えています。「パンのためのブレンド」もリニューアルにあたって新配合を調整中です。限定パッケージも復刻致します。お近くの方も、そうでない方も、みなさまのご来場をお待ちしております！ぜひ楽しみにしていてくださいね！！ 　 　それではみなさま、５月２２日（水）からの『イセパン』でお会いしましょう！