こんな時だからこそ
なんだかこの一ヶ月で目まぐるしく状況が変化し、日々暗いニュースで溢れている世の中ですが、カフェテナンゴの仲間とたくさんのお客様のおかげで、日々楽しく元気に働けているという、当たり前のようで当たり前ではない日常に改めて心からの感謝を感じています。 入ってくるニュースを聞いていると気が滅入ってしまいそうな日々。ちょうど見頃の桜を楽しむお花見は自粛モードですが、先日の季節外れの雪にも耐えながら咲き続けている桜が、今年はあまり見てもらえていないようでちょっと可哀想なので、お天気の良いお昼休憩に人の少ない緑道のベンチで一人花見お昼をするのが最近の小さな楽しみです。 こんな時だからこそ！みなさんにはカフェテナンゴのコーヒーとYouTubeで、飲んで笑ってダブルで免疫力をアップしてもらえたらなと思っています。在宅勤務や週末の外出自粛でご自宅にいる時間が長くなっているこの機会に、『うちカフェ』の充実を図ってみてはいかがでしょうか？いつもインスタントコーヒーやドリップバッグのコーヒーを飲んでいる方は、器具を揃えてハンドドリップに挑戦してみたり！いつも決まった器具を使ってコーヒーを淹れている方は器具を変えてみたり！！ カフェテナンゴではもともとHARIO V60をメインにコーヒーを抽出してきましたが、最近では『◯◯ドリッパー使ってみた！』というドリッパー検証動画で様々なドリッパーをでのコーヒー抽出に挑戦しています。 ドリッパーって本当にたくさんの種類があるんですね。形やデザインはもちろん、三つ穴だったり一つ穴だったり、ペーパーが必要だったり必要じゃなかったり。ドリッパーひとつ変えるだけでいつものコーヒーの味わいががらりと変わります。カフェテナンゴのドリッパー検証動画が、これからハンドドリップを始めようかなという方や新しい器具に挑戦してみたいという方々のドリッパー選びの参考になれば嬉しさひとしおです。淹れ方やレシピが分からなければ動画を見て頂いたり、お気軽にお問い合わせもしていただければと思います！ 一日でもはやく平穏な日常が戻りますように。今自分自身ができることを。カフェテナンゴから美味しいコーヒーと明るい笑顔をお届けしていけたらと思います。