石橋の目指せ！コーヒークライマー

 　すっかりとブログの更新を忘れておりました。。。忘れないでってことで、このタイトル。特に意味はありません。（笑）映画を観たというわけでもありません。（観てないんかい！）GWでしたし、曜日感覚が狂いましたね。ということでご容赦ください。。。（笑） 　さてさて、最近のカフェテナンゴはと言いますと、改装リニューアルが現実のものとなり、６月からの工事に向けていよいよ準備に入り始めています。いよいよ現実味を帯びてきて、ずっと働いていたお店ががらっと変わると思うと少し寂しい気持ちにもなっています。改装や２店舗目という、カフェテナンゴの次なるステップへの話は数年前からあったのですが、なかなかタイミングなどもあり実現してこなかったので、今回本当に実現することができて嬉しい限りです。とは言え、お店がどんな感じになるのかはまだちょっとしかイメージができていないので、リニューアル後のお店がどうなるのか私も本当に楽しみです！店頭、ネットショップでの豆販売にはどうしても休業期間が出来てしまうので、その間皆さんにはご迷惑とご不便をおかけしますが、カフェテナンゴのリニューアルを皆さんにもぜひ楽しみにお待ちいただければ嬉しいです。おすすめは、５月末にいつもよりちょっと多めに豆を買っていただき、冷凍庫にストックです！また、ドリップバッグやコーヒーウォーターの販売は止まることなく、ネットショップにて常時購入可能なので、そちらもぜひご利用いただければと思います。何卒よろしくお願いします！！ 　さて、今年も店主は産地出張に行けていないので、向こうから取り寄せたサンプルをカッピングし、今年買う豆を決めています。今年はすでにニカラグアのミエリッシュ家ママミナ農園とグアテマラのエル・インヘルト農園のサンプルを味見しましたが、収穫の遅れ、減産などの情報を聞いていた以上に、どちらも品質は非常に高い印象がありました。 　今年も美味しいコーヒーに仕上がっています。実際のロットが入荷するのは今年の秋頃になると思いますが、非常に楽しみです。皆さんもぜひ楽しみにしていてください。