『パンのためのブレンド〜2021春〜』
来る５月に開催予定の《ISEPAN！》出店に合わせ、 『パンのためのブレンド』 のブレンドリニューアルをしました！さかのぼること４年前？の《ぎんざでパンとコーヒー》で誕生した『パンのためのブレンド』も、もう何回リニューアルしたかわからないほど季節ごとに調整を重ね、そして今では多くの方に認知していただけるようになりました。ありがとうございます！ 今回のテーマはずばり“生食パン”。最近増えている食パン専門店が作るこだわりの食パンは、焼きたてはトーストせず、何もつけなくともミルキーでクリーミーな甘さが印象的です。そんな“生食パン”をイメージして、ブラックで飲んでも濃厚でクリーミーな甘さが余韻として心地よい味わいを目指し、完成したのが今回の『パンのためのブレンド〜2021春〜』です。 ですので、まずはブラックでそのままブレンドの甘さを楽しんでいただき、そのあとにミルクやお砂糖を入れたり、いろいろなパンと合わせて楽しんでいただけたら嬉しいです。 そして今回は何と言っても、この白い限定パッケージです。実は、昨年も出店予定だった《ISEPAN！》に出す商品として、店主が去年からすでに考えていたパッケージでした。コロナの影響で昨年は開催中止となってしまったので、ようやく日の目を見ることができ、嬉しい限りです。 今回は久しぶりにドリップバッグも作ったので、器具をお持ちの方もそうでない方も、お土産やプレゼントにも！それぞれの形で楽しんでいただけたらと思います。 それではみなさま、今回のパンブレンドもぜひお楽しみください！ おまけ 今年のソメイヨシノは色々な天候が重なり、あっという間に咲いてあっという間に散ってしまった気がしますが、桜新町は八重桜がちょうど見頃を迎えています。ソメイヨシノより濃いめのピンク色をしているのと、ボリューム感たっぷりのあのぽってりした感じが愛らしくてとても好きです。なので毎年この時季になると、この街に越して良かったなあと思うのです。